食品输送机的主要设计目标是根据客户所提出的总体设计要求，按照现代设计理论与方法进行生产的机械, 其设计结果应能达到预期的目标, 以保证食品机械在使用过程中达到所需的安全卫生要求。
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1、性能适用性。食品机械设计工作,应满足其自身的技术性能指标,包括工作效率要求、生产能力指标、加工质量指标和相关能耗指标等。
2、系统可靠性。在工作条件下,食品机械能够可靠、有效地进行工作,保证无故障时间和使用寿命达到预期要求。
3、运行稳定性。在食品机械运行中, 当输入量发生变化或受到干扰时, 不会发生输出量超过限定要求的变化,从而使食品机械的运行能够过渡到新的稳定状态。
4、人机安全性。食品机械设计中采取的技术措施,不仅能够保证人体安全、舒适、卫生和健康地工作, 而且能够使机械故障和卫生问题产生的风险或造成的损失降到*低限度。
5、环境无害性。食品机械运行中所产生的噪声以及排放的气体、固体废弃物和废水等,对机器周围环境产生的污染减小到无害化的程度。
6、结构合理性。食品机械整机结构设计在满足制造、装配、安装、维修等工艺要求的基础上,还应从机械结构角度适应和满足机械安全和卫生要求。
7、技术经济性。食品机械在设计时,一是应对不同设计方案的投资经济性进行比较,二是应对食品机械正常运行时的运行费用进行经济性比较,以获得*佳的技术经济效益。 |
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